En la mayor parte de EE.UU., ¡ha llegado el momento de empezar a sembrar! Mira este vídeo de Stephanie McKinstry, proveedora de Town Square, para saber cómo empezar.
Cultivar un huerto con los niños es una forma fácil de ayudarles a ampliar su paladar y probar nuevos alimentos y pasar el tiempo al aire libre. Dependiendo de tu clima, plantar semillas o brotes ahora puede proporcionarte tentempiés y componentes para las comidas hasta el final del otoño. Si no eres un jardinero experimentado, quizá quieras empezar con huertos en recipientes, que son más pequeños y suelen requerir menos mantenimiento y costes iniciales en comparación con cavar en el suelo. Quizá debas hacer algunos deberes para determinar la ubicación de tus plantas, pero una vez que tengas una idea de los lugares más soleados de tu jardín y de los más sombríos, puedes ir a tu tienda de jardinería local para encontrar plantas que prosperen en ambos espacios. Para los lugares cálidos y soleados, los tomates y los calabacines son fáciles de cultivar y unas pocas plantas pueden producir muchos kilos.
Los beneficios de cultivar un huerto con niños son numerosos:
- Apoyar la exploración del mundo natural y la comprensión de los seres vivos por parte de los niños
- Conectar a los niños con el origen de los alimentos
- Es más probable que los niños prueben productos frescos cuando los han cultivado ellos.
- Compartir la abundancia con las familias puede favorecer la nutrición de toda la familia y las valiosas relaciones educador-familia
